نـجـوم قـسـنـطـيـنـة
مرحبا بزوارنا الكرام نسعد بتسجيلكم في منتداكم الغالي
نـجـوم قـسـنـطـيـنـة
مرحبا بزوارنا الكرام نسعد بتسجيلكم في منتداكم الغالي
نـجـوم قـسـنـطـيـنـة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

نـجـوم قـسـنـطـيـنـة

المنتدى العربي الأول لمدينة قسنطينة
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
مرحبا بجميع زوارنا الكرام نسعد بتسجيلكم معنا و مشاركتكم لنا
منتدى نجوم قسنطينة نجاحه مرتبط بتعاوننا
نجوم قسنطينة المنتدى الأول لمدينة الجسور المعلقة يرحب بكل أعضائه و كل زواره الكرام و يسعد بانضمامكم لأسرته
هيا لتعاون لانجاح منتداكم الغالي
نسعد بزيارتكم لمنتدانا
يمكنكم المشاركة في علبة الدردشة أسفل الشاشة
السلام عليكـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــم

 

 حلويات بالصور

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
SIHAM25
عضو جديد
عضو جديد



عدد المساهمات : 14
نقاط : 40
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 01/02/2011

حلويات بالصور Empty
مُساهمةموضوع: حلويات بالصور   حلويات بالصور Emptyالثلاثاء 22 فبراير 2011, 01:39

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

حلويات بالصور Icon



حلويات بالصور 55649_1189416325


كاسان غير مملوءان من الدقيق
كاس حليب
كاس الا ربع زيت
كاس سكر
كيسان من الخميرة
كيس فانيلا
بيضة
ملعقة كبيرة كاكاو



حلويات بالصور 55649_1189416390

يخلط الكل , تدهن المقلاة بالزبدة وتوضع فوق نار خفيفة جدا

حلويات بالصور 55649_1189416471

يوضع الخليط في المقلاة تترك فوق النار حتى تنضج من تحت

حلويات بالصور 55649_1189416516

نزيلها من المقلاة فوق كارتونة الخاصة بالحلويات او صحن ثم تقلب على الوجه الثاني وتعاد فوق نار خفيفة

حلويات بالصور 55649_1189416622

حلويات بالصور 55649_1189416685

حلويات بالصور 55649_1189416773

حلوة آجة:

حلويات بالصور 55649_1189416870


شوكلاطة بيضاء
عجنة اللوز
ملون حسب الدوق
حلوة فضية للتزيين
نذوب الشوكلاط مع قليل من الزيت ثم نضعه في قوالب ال****اجة ونتركه يبرد



حلويات بالصور 55649_1189416957


نخلط عجينة اللوز مع الملون ونصنع منها كويرات صغيرة


حلويات بالصور 55649_1189416998


حلويات بالصور 55649_1189417091


نلصق اثنتين بعجينة اللوز


حلويات بالصور 55649_1189417063


ثم نزينها بحلوة فضية

حلويات بالصور 55649_1189417125

ونضعها في الورق



طريقة تحضير جبنة كيري السائلة

حلويات بالصور 55649_1189417308

المقادير

علبة صغيرة من الحليب المركز غير محلى
70 غ حليب نيدو بودرة
نصف كاس متوسط من الزيت
قليل من الملح
راس ملعقة صغيرة سنيدة حامضة اي بودرة الليم


الطريقة

نخلط
الحليب المركز غير محلى مع نيدو والملح وبودرة الليم ونخفق جيدا بالخفاق
الكهربائي ونضيف الزيت على شكل خيط مع الاستمرار في الخفق مثل طريقة تحضير
المايونيز.
نصب الخليط في اناء التقديم ونضعه في الثلاجة ليلة كاملة وفي الصباح يقدم للاولاد
في الفطور.


مربعات بكاوكاو و الشوكلاتة

حلويات بالصور 55649_1189417432


المقادير

كيلو الزبدة
كأسان متوسطان سكر
كيس خميرة
الدقيق
كاوكاو للتزيين اي الفول السوداني
شوكلاطة سوداء للتزيين
مربى


:الطريقة

اخلطي الزبدة مع السكرو الخميرة و الدقيق.
بسطي العجينة و اقطعيها على شكل مربعات صغيرة.
ادهني نصف المربع بالبيض ثم ضعي فوقه كاوكاو.
بعد نضجها لصقي قطعتين بالمربى ثم ضعي النصف المتبقي في الشوكلاطة السوداء
اي النصف الذي به كاوكاو يكون مقابل النصف الذي به كاوكاو
والنصف الفارغ مع النصف الاخر الفارغ .


سيكار بالجبن

حلويات بالصور 55649_1189417724


يقطع الجبن على شكل اعواد رقيقة

حلويات بالصور 55649_1189417772

تقسم الورقة الى 8 اجزاء ترش بابزار ابيض والثوم الجاف

حلويات بالصور 55649_1189417798

حلويات بالصور 55649_1189417863

حلويات بالصور 55649_1189418090

حلويات بالصور 55649_1189418010

تدهن من الجوانب بالدقيق الممزوج بالماء ثم تقلى في حمام زيت ساخن

حلويات بالصور 55649_1189417724

حلوة ساندويتش

حلويات بالصور 55649_1189418375

مقاديرالعجينة


250 غ زبدة
125 غ سكر بودرة
2 بيضات
كيس خميرة الحلوة أي ملعقتان صغيرتان من pb
دقيق حسب الخليط

للدهن
2 صفا ر البيض
ملعقة صغيرة من الماء
قليل من النسكافي


الطريقة

تخلط جميع المقادير حتى الحصول على عجينة لينة

حلويات بالصور 55649_1189418436

حلويات بالصور 55649_1189418556


تقطع على شكل نصف دائرة في القطاعة أوويمكن ان تقطع بكاس صغير بدل القطاعة

حلويات بالصور 55649_1189418606

وتقسم الى نصفين يدوب قليل من النسكافي مع ملعقة صغيرة من الماء ثم يضاف الى صفار البيض وتدهن الحلوى بهدا الخليط

حلويات بالصور 55649_1189418724

مقادير الحشو التاني
كيلو كاوكاو اي الفول السوداني محمر ومطحون
قليل من القرفة العسل
يخلط كاوكاو مع القرفة ويضاف العسل على الحصول على عجينة
يبسط خليط كاوكاو ويقطع على شكل نصف دائرة


حلويات بالصور 55649_1189418869

حلويات بالصور 55649_1189418898

حلويات بالصور 55649_1189418943

تدهن بالعسل من تحت

حلويات بالصور 55649_1189418977

ثم توضع في الورق

تحياتي للجميع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ChEeRoO
عضو جديد
عضو جديد
ChEeRoO


عدد المساهمات : 21
نقاط : 47
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 19/02/2011
العمر : 34

حلويات بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلويات بالصور   حلويات بالصور Emptyالأربعاء 23 فبراير 2011, 22:59

حلويات بالصور W6w2005041919345643d1e4f8
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حلويات بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» برنامج رائع VSO Image Resizer للتلاعب بالصور و أبعادها

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
نـجـوم قـسـنـطـيـنـة :: منتديات الأسرة العربية :: قسم طبخ بلادي-
انتقل الى: